Profilové rozhovory

Michelinský šéfkuchař Kašpárek: Nekecat, neodmlouvat, dře se, jede se, nazdar

Jeho jídlo je v podstatě hlavolam. Dáte si sousto a začnete bádat, co to vaše chuťové pohárky vlastně registrují. Je to spíš slané, nebo trochu do kysela? Jak to, že list kadeřávku, který je zjevně osmažený a krásně křupe, neztratil barvu a nechutná… smaženě? Opravdu z toho cítím jehličí? Není to už trochu šílená kombinace? Radek Kašpárek se šílených kombinací nebojí. Rád jde až na hranu, mdlé ho nebaví, zajímají ho extrémy, výrazné chutě. Jejich spojení cítí v hlavě podobně, jako někdo dokáže slyšet uvnitř vlastní lebky tóny dřív, než je z notového papíru zahraje orchestr. Takže pojďme na to: Jak přemýšlí michelinský…

„Hlavně neřešit hovadiny.“ Newyorská cesta od nuly ke Grammy Ondřeje Pivce

Cvičit na piano ho kdysi bavilo zhruba stejně jako většinu dětí, co musí do hudebky. Pak přičichl k jazzu, někde cosi secvaklo a Ondřej Pivec se poprvé našel. Podruhé se to stalo v New Yorku, kam se před osmi lety přestěhoval. Doma patřil k jazzové špičce, ale ve Státech? Neznal nikoho. Měl pocit, že nic neumí. Nula. Vydržel. Dnes o sobě může říct nejen to, že se hraním slušně uživí. Ale ve svých čerstvých třiatřiceti letech také může dodat: A na kontě mám Grammy. Takže ano, rozhovor s hudebníkem Ondřejem Pivcem je i o tom, jaké to je, než a když si člověk splní…

Co vadí autoritativním vůdcům? Soudy, média i parlamenty, říká soudce Baxa

Soudce Josef Baxa obsadil v žebříčku deníku Neovlivní.cz první místo mezi nejvlivnějšími lidmi tuzemské justice. Respektovaný právník, který disponuje přirozenou autoritou a umí prosadit svou, vybudoval vlajkovou loď justice – Nejvyšší správní soud. V rozhovoru pro Neovlivní.cz mluví o autoritativních vůdcích, naší ochotě podplácet i o promarněných letech po roce 1989. ůžeme se štětit na to, že policie je zkorumpovaná, že soudy jsou zkorumpované, nebo úřady jsou zkorumpované, ale nedá se nic dělat, je to nabídka a poptávka. Naše společnost má obrovskou toleranci vůči korupci. Kdyby měli lidé opravdu upřímně odpovědět na otázku, jestli jsou ochotni přijmout úplatek nebo ho…

Dostala trest za to, že chtěla řešit kartu Pražana. Lítačka bude druhá Opencard, říká

Byl to jeden z těch rozsudků, které lze selským rozumem těžko pobrat. S tresty od soudu odešli lidé, kteří se snažili řešit potíže s kartou Pražana Opencard. Zato ti, kdo smlouvy nevýhodné pro město zaranžovali, nebyli ani stíháni. „Když ten proces začínal, tak jsem si říkala, že 26 let po revoluci tady spravedlnost už být musí. Teď ale ztrácím naději,” říká dosud odsouzená bývalá radní pro informatiku Eva Vorlíčková. Odvolala se, ale v dobrý konec už nevěří. dyž loni v září vynesl pražský městský soud rozsudek v kauze Opencard, odešla s nejpřísnějším trestem bývalá radní pro informatiku Eva Vorlíčková. Žena, která podepsala Chartu 77, si…

Hutka: Bojujeme s novým druhem Bílé nemoci. Argumenty nefungují

Písničkář Jaroslav Hutka byl vždycky “svůj”. Ze země jej vyštvali estébáci, s českými emigranty si to rozházel už po roce kvůli jednomu svému fejetonu. Po návratu do České republiky zažila jeho kariéra restart, aby před pár lety přišel, jak sám řekl, tak o polovinu svého publika. To když napsal píseň Udavač. Byla o Jaromírovi Nohavicovi a jeho vztahu ke Státní  bezpečnosti. Co bylo pro něj podstatné před lety, zůstalo i dnes. I proto přišlo rozčarování z polistopadového vývoje. “Jsou zde divné znaky úpadku hodnot – a tím pádem také hranic a zábran. Samozřejmě se zdá být divné, že to nedokáže…

Amerika Trumpa přežije, dejme mu šanci, říká diplomat Martin Palouš

Poněkud to připomíná kulometnou palbu. Trump vydal pokyn stavět zeď na hranici s Mexikem. Trump zavede databázi muslimů. Trump obnoví tajné věznice CIA a mučení v nich. Trump přestává přijímat uprchlíky ze Sýrie. Trump hrozí Číně použitím moci. Trump chce odstoupit od klimatické dohody. Trump podepsal příkaz o odchodu USA z Transpacifického partnerství… Výčet kroků, které stihl nový prezident USA učinit během prvních třiceti dnů v úřadu, je fascinující. A, pohledem země závislé na silných spojencích, mírně řečeno znepokojující. Dlouholetý diplomat, někdejší mluvčí Charty 77 a nyní hostující profesor na floridské univerzitě Martin Palouš přesto soudí, že na paniku je ještě brzy. „Můžeme…

Politici rozhazují. Protože mohou, říká Lukáš Wagenknecht

    Dokud bude z čeho krást, nemůžeme od politiků čekat, že se postaví podvodům z veřejných zakázek či dotací. Zhruba tak by se dala shrnout zkušenost Lukáše Wagenknechta s politiky a fungováním státní správy. Někdejší první náměstek ministra financí se věnuje i po odchodu do privátu tomu, co dělal vlastně celý profesní život – kontroluje, co se děje s penězi daňových poplatníků. Jen už to dnes dělá spíš jako hobby, živí ho obchod s elektronikou. Trendy při zneužívání veřejných peněz jej nenaplňují optimismem. „Je to pořád horší,“ říká poté, co si na to zpracoval analýzu. to už rok a třičtvrtě, co odešel z ministerstva financí….

S Leopoldem Königem o zemi rozdělené na venkov a kavárnu: Je to hřích, co dělá Hrad

Má za sebou úspěšný rok 2016 korunovaný jedenáctou příčkou v olympijské časovce v Riu. Na podzim opustil barvy nejbohatší stáje světa, týmu Sky, a upsal se německé Boře, v níž bude v letošní sezóně lídrem na italském Giru. A má za sebou také zjištění, jak moc se na něj můžou lidi zlobit, když řekne i něco víc, než jen jak to vypadá s jeho momentální formou a jakou taktiku zvolil pro příští závod. Leopold König se totiž dopustil něčeho, co v Česku sportovci obvykle nedělají. Dal takzvaně politické vyjádření. A dozvěděl se, že má mlčet a šlapat. Leopold König je povaha, která nikdy nebude jen „mlčet…

© Dead Line Media s.r.o. 2016 – všechna práva vyhrazena | buďte s námi v kontaktu: facebook – twitter – napište nám

© Design: Prokoho.cz | Souhlas se zpracováním osobních údajů (nastavení, odvolání)