Search for: jídlo

Dobře nakoupíš, dobře uvaříš. S Kamu o jídle pro radost

Je jí 27 let. Má za sebou zkušenost v kuchyni restaurace slavného britského televizního kuchaře Jamieho Olivera. Jako první žena se tam dostala k takzvanému pásu, tedy přípravě jídel jiných než salát a dezert. „Já se tam strašně řízla, a tak mě postavili ke grilu, kde jsem ukázala, že mi to fakt jde,“ vzpomíná na svůj úspěch vykoupený krví Kamila Rundusová. Od malička jí říkali Kamu. A pod touhle přezdívkou je známá jako blogerka, kterou sledují na jejím Facebooku Kamu‘s Mise en Place desítky tisíc fanoušků. Sama se cítí být víc kuchařkou, jednou chce mít vlastní podnik. „Ještě jsem k tomu nedozrála. Teď…

Očima cizince: Češi jsou jako orloj. Pořád v pohybu, který nevím jak, ale funguje

Do Prahy jej přivedla láska. „Svou ženu jsem poznal někdy v roce 2012 díky své práci. Zamilovali jsme se, a tak jsme přirozeně chtěli žít spolu. A já byl tehdy připravenější se přestěhovat. Navíc jsem v Praze párkrát byl a to město se mi líbilo,“ vypráví Carmine Rodi Falanga, rodilý Ital ze středu Apeninského poloostrova. Česká realita jej zaskočila a jako bývalý novinář se z „kulturního šoku“ vypsal na svém blogu. Vtipný, ironicky laděný a rozhodně ne zcela vážně myšlený příspěvek „10 věcí, které bych chtěl, aby mi někdo řekl, než jsem se přestěhoval do Prahy“ zveřejnil před rokem. A měl nebývalou…

Filip Horký: Být novinářem

Představte si, že děláte to, co máte neskutečně rádi. Jdete s rodinou na víkend na hory, s přáteli na pivo, sportujete s nejlepším kamarádem a porazíte ho, zvládnete doma něco těžkého opravit nebo uvařit jídlo náročné na přípravu tak, že všem okolo chutná. Představte si, že váš oblíbený hráč dá po letech gól a váš klub vyhraje titul. A teď všechny tyhle pozitivní emoce spojte. To je pro mne novinařina a to, co mi každý den přináší. Je to absolutní naplnění a poslání. Novinařina je totiž fascinující svou šíří – různé druhy postupů, přípravy. Různé emoce. Různá místa, lidé i nálady….

Z Česka bych nešel, říká světem ceněný 23letý vynálezce

Nebylo mu ještě ani dvacet, když s nálepkou mladého génia rozdával rozhovory o přístrojích, které vynalezl. A k tomu mu jaksi mimoděk přistávaly „na poličce“ ceny od NASA, Intelu, později od Siemensu či Microsoftu. Dnes je Markovi Novákovi dvacet tři let. Rozbíhá svůj vlastní byznys s převratným řešením na měření hladiny cukru v krvi, vedle toho ještě studuje na ČVUT, přednáší robotiku pro středoškoláky, je lektorem nadaných studentů. Tipnete si, jak relaxuje? „Já třeba odpočívám tím, že v rámci experimentálního výzkumu dělám endoskopické operace na zvířatech nebo zvířecích modelech.“ Ano, asi takhle nějak funguje geniální mozek. Pro ty z nás, kteří jím nedisponujeme, je to naprosto…

Podnikají na vodě: Pro ten pocit hrábnout si pádlem do vody

O boky lodě šplouchají vlnky, zarostlé břehy z obou stran dávají pocit, že civilizace se vším svým shonem, mobily a rychlými auty je někde strašně, strašně daleko a život může být tak jednoduchý, jako je snadné zavolat „ahój“ na naprosté cizince, kteří vás míjejí, i když doma sotva znáte jménem sousedy z vlastního vchodu. Prostému kouzlu sjíždění řek propadli Češi už dávno; v posledních letech jde o masovou zálibu. Zálibu, která Annu a Honzu Holubovy už nějaký pátek živí: začínali s několika starými kánoemi, dnes jsou jejich půjčovny lodí na pěti řekách v Čechách i na Moravě. Starají se v nich o to, abyste své vlastní…

Kdo je Babišova náhradnice a jaký to má souvis? Zprávy týdne

        Co přinesl 19. týden roku 2017 V uplynulém týdnu jsme se od politiků naučili několik nových slovíček. Mezi nimi vyniká slovo “souvis”, kterým nás obohatil vicepremiér Andrej Babiš, t.č. pod tlakem. Babiš tento novotvar použil při své obraně, když kvůli němu už podruhé za volební období byla svolána mimořádná schůzce Sněmovny. “Aký to má souvis, ako?” rozčiloval se během emotivního projevu, během něhož měl vysvětlit obsah diskrétních nahrávek, které unikly z jeho Sokolovny a dávají nahlédnout do jeho politické a byznysové kuchyně. A ještě jednou nám poodkryl, jak ve skutečnosti přemýšlí, když vedle něj nestojí horda…

Michelinský šéfkuchař Kašpárek: Nekecat, neodmlouvat, dře se, jede se, nazdar

Jeho jídlo je v podstatě hlavolam. Dáte si sousto a začnete bádat, co to vaše chuťové pohárky vlastně registrují. Je to spíš slané, nebo trochu do kysela? Jak to, že list kadeřávku, který je zjevně osmažený a krásně křupe, neztratil barvu a nechutná… smaženě? Opravdu z toho cítím jehličí? Není to už trochu šílená kombinace? Radek Kašpárek se šílených kombinací nebojí. Rád jde až na hranu, mdlé ho nebaví, zajímají ho extrémy, výrazné chutě. Jejich spojení cítí v hlavě podobně, jako někdo dokáže slyšet uvnitř vlastní lebky tóny dřív, než je z notového papíru zahraje orchestr. Takže pojďme na to: Jak přemýšlí michelinský…

Stát jako vrchnost končí, říká internetový byznysmen Blaha

„Vztah mezi občanem a státem není zdravý. Také neprosíte e-shop, ať vám něco pošle. Zaplatíte a oni dělají všechno, aby vám to poslali co nejrychleji a aby nákup byl pro vás co nejpohodlnější. Stát musí služby nastavit stejně, dnes jsou co nejpohodlnější pro úředníka.“ Michal Blaha, internetový podnikatel a investor, má vcelku jasno v tom, jak by se měl stát chovat ke svým občanům, kteří si za jeho služby platí. Jak ale přesvědčit úřady, aby to pochopily? A politiky, aby to změnili? lektronické komunikace mění svět dost rychle, aby obyčejný člověk změnám nestačil. Rozšiřuje elektronizace prostor svobody, anebo po orwellovsku posiluje…

© Dead Line Media s.r.o. 2016 – všechna práva vyhrazena | buďte s námi v kontaktu: facebook – twitter – napište nám

© Design: Prokoho.cz | Souhlas se zpracováním osobních údajů (nastavení, odvolání)